Linea tradizionale

I grandi formati della pasta fresca emiliano-romagnola, fatti a mano nel nostro laboratorio di Bologna.
Classici intramontabili e varianti che parlano la lingua della tradizione.

<strong>Fatta a mano</strong>

Fatta a mano

<strong>preparata solo quando ordini</strong>

preparata solo quando ordini

<strong>ingredienti biologici certificati</strong>

ingredienti biologici certificati

Perché La Sfoglina Bio

Fatta a Bologna, con la testa nella tradizione.

Siamo nati nel cuore della cultura della sfoglia emiliano-romagnola. Ogni formato parte da qui: mani, ingredienti buoni e rispetto per la tradizione.

Pasta fresca biologica e artigianale: la linea tradizionale Sfoglina Bio

La nostra linea tradizionale propone i grandi formati della pasta fresca dell’Emilia-Romagna, da Parma fino a Rimini, passando naturalmente per Bologna, sede del nostro laboratorio artigianale.

Partiamo dalle ricette della tradizione, ma ci piace anche sperimentare: per questo, accanto ai classici, troverete varianti stuzzicanti che reinterpretano i sapori della nostra terra.

I nostri prodotti sono veramente fatti a mano, come una volta.

Se passate da queste parti, veniteci a trovare: nel nostro laboratorio abbiamo creato anche uno spazio dedicato alla Bologna di una volta, un piccolo luogo della memoria dove raccontiamo la storia della nostra città e della sua tradizione gastronomica.

I nostri prodotti della linea tradizionale vengono realizzati esclusivamente su ordinazione: se non li ordini, semplicemente non esistono.
Questo ci permette di offrirti un prodotto sempre freschissimo, preparato appositamente per te.

Dopo la produzione, spediamo i nostri prodotti il giorno successivo, così da farli arrivare nella tua cucina nel minor tempo possibile.

Dove disponibile utilizziamo un servizio di trasporto refrigerato controllato.
Nelle zone in cui questo servizio non è attivo impieghiamo invece un packaging auto-refrigerante, progettato per mantenere la temperatura ideale durante il trasporto.

Puoi scegliere se:

  • ricevere l’ordine direttamente a casa
  • ritirarlo presso uno dei negozi convenzionati con lasfoglinabio.it (opzione consigliata dove disponibile)

La merce ordinata arriva generalmente a destinazione entro 24/48 ore dalla spedizione.